Overview
Ze eten buiten zolang het licht het toelaat, tot ver in oktober. De pergola stond er al. De vraag was dus niet waar de keuken moest komen, maar hoe deze plek een buitenkamer werd. Ik heb het eiken blank gelaten. Donker hout zou de hele hoek dichtzetten onder dat dak. In plaats van een kamado kwam er een vuurschaal met grillring in het blad: koken op open vuur, en na het eten blijft het vuur branden. Het 3D-ontwerp lag er voordat ik één plank zaagde. Onder een bestaande pergola heb je geen centimeter speling.
Resultaat
De vuurschaal is het middelpunt geworden, niet het werkblad. Mensen blijven eromheen staan terwijl er nog iets ligt te garen. Ze schuiven pas aan als het klaar is. De kruiden staan in terracotta potten op armlengte, zodat je ze plukt op het moment dat je ze nodig hebt. Blank eiken onder een pergola blijft licht, ook als het buiten al schemert.
Ontdek meer projecten
De vuurschaal is het middelpunt geworden, niet het werkblad. Mensen blijven eromheen staan terwijl er nog iets ligt te garen. Ze schuiven pas aan als het klaar is. De kruiden staan in terracotta potten op armlengte, zodat je ze plukt op het moment dat je ze nodig hebt. Blank eiken onder een pergola blijft licht, ook als het buiten al schemert.
